úterý 18. prosince 2018

Zázrak

Tenhle recept mám z roku 2004 - z roku seznámení s manželem. Před Vánoci ho tenkrát přivezl od svojí maminky na ochutnávku a já se do něj zamilovala (do cukroví, do muže jsem už zamilovaná byla:o)) Řez je vláčný, lehce kávový (ale chutná i kávovým odpůrcům:o)) a hlavně prostě božský! A navíc je přesně pro ty z vás, kdo nemá rád piplání s malými kousky cukroví, protože celá tahle dobrota se dělá vcelku a nakonec se rozřeže na kostičky.

Nebojte se toho, že do "krému" se dává káva i s lógrem, je to ozkoušené a dobré, dávám za to ruku do ohně:o)

Recept už tu chvíli je, ale letos se dočkal hezčí fotky, tak doufám, že si na něj někdo troufnete!.o)




sobota 15. prosince 2018

Kokosky s tvarohem

Spolupráce

Když se peče cukroví na Vánoce, zbývá dost bílků (alespoň tedy u nás) a je pak otázka, do čeho je použít. Můžete je samozřejmě zamrazit a použít někdy v budoucnu (opravdu jim mráz nijak neublíží, mám to mnohokrát ozkoušeno) a nebo upéct třeba kokosky s tvarohem. Ty jsou totiž měkké a vláčné a vůbec ne suché jako klasické kokosky, které v sobě mají jen bílek, cukr a kokos.

Tento recept jsem na blogu měla, ale trochu zapadl v propadlišti dějin s divnou fotkou, tak jsem si dovolila ho v rámci spolupráce s Naše stravenka trochu oprášit, rozepsat postup, aby se každému povedly na první dobou, a pořídit lichotivější fotky. Suroviny jsem nakoupila v Lidlu a na jednu dávku se bohatě vejdete do 90 korunové stravenky.







sobota 1. prosince 2018

Chilli sin carne (bez masa)

Spolupráce.

Chilli con carne (což je varianta s masem) dělám už celkem dlouho a  mám ho opravdu ráda, ale když je chuť na bezmasou variantu, přichází na řadu "sestra" tohohle skvělého pokrmu - chilli sin carne. Aby se neubíralo na sytosti a množství bílkovin, je směs nacpaná luštěninami navíc a taky je v něm více zeleniny. Zároveň je i veganské, přirozeně bezlaktozové a bezlepkové.

A co se týče toho chilli... V receptu uvádím "podle chuti" a je to na zvážení každého, kolik chilli snese nebo nesnese. Já tohle jídlo miluju, ale pálivé nedávám, fyzicky ho nezvládám, takže já osobně ani chilli nedávám, místo toho používám asi 1/2 lžičky pálivé papriky. Kdo má plechovou pusu, může dát klidně lžíci chilli, když to snese:o) Takže chilli dávejte s ohledem na to, kolik snesete vy a nebo vaši strávníci (zvlášť třeba děti).

Recept vznikl ve spolupráci s Naší stravenkou . Suroviny jsem nakoupila v Lidlu a za stravenku v hodnotě 110 Kč nakoupíte všechny ingredience na 4 porce (včetně přílohy).