pátek 15. dubna 2016

Malinové muffiny s drobenkou

Muffiny jsou velmi vděčná svačinka. Tyhle jsou krásně vláčné a připomínají léto a ovocné koláče s drobenkou, takže jsou ideální na rychlé vyřešení podobných chutí, když není čas třeba na kynuté těsto.




středa 13. dubna 2016

Salát s pečenou zeleninou a pošírovaným vejcem

Saláty mám ráda, ale mám takový problém - pokud si je dám místo přílohy, nenajím se. Absence sacharidů ve mě prostě vyvolá pocit nedostatečného nasycení. Takže když už si chci dát salát jako hlavní chod, musím si ho vymyslet a udělat sama tak, aby v něm byla ta příloha trochu schovaná:o) V tohle salátu máte všechno - zelené listí, dostatek sacharidů z brambor a mrkve, nějakou tu bílkovinu ve vajíčku a trocha tuku také nechybí:o)





úterý 12. dubna 2016

Banánový chlebíček s arašídovým máslem

Arašídové máslo mám ráda a úplně nejvíc mi chutná namazané na chleba společně s marmeládou (což nechápe můj muž, který ho ovšem jí lžičkou přímo ze skleničky, takže netřeba komentáře:o)). V březnovém Albert magazínu bylo hned několik receptů z téhle lahůdky a mě padl do oka tenhle banánový chlebíček. Pokud máte doma přezrálé banány, které už nikdo nechce jíst, zkuste ho. Je vláčný, akorát sladký, není v něm příliš mouky a ta arašídová chuť tvoří takovou hezkou tečku. U nás se rozhodně nepekl naposledy.

čtvrtek 7. dubna 2016

Citronovo-makové muffiny s tvarohem a jogurtem

Jestli máte rádi kombinaci máku a kyselejšího citronu, přijdete si na své u těhle muffinů. A zvlášť, jestli nemáte mlýnek na mák, protože do těhle dortíků se dává mák nemletý. Muffiny jsou navíc plné tvarohu a jogurtu, což aspoň částeně vylepšuje jejich glykemický index:o)