sobota 3. srpna 2013

Rybízovo-makové muffiny

Tenhle recept není nic nového, jen jsem vzala původní recept na muffiny s kokosem, místo kokosu dala mletý mák (tímto za tip děkuji ID Francine z Nyxu) a přidala cukr (protože mák část sladkosti požere a není sám o sobě tak sladký jako kokos). Kdo raději mák než kokos, může zkusit tuhle variantu.



Mokrá část:
500 g bílého jogurtu
2 lžíce slunečnicového oleje nebo 15 g rozpuštěného másla
2 celé vejce
200 g cukru

Suchá část:
320 g polohrubé mouky
80 g mletého máku
1 sáček prášku do pečiva

300 g rybízu

Všechny suroviny na moukrou část smícháme a metličkou nebo vařečkou vytvoříme hladké, tekuté těsto. Suroviny na suchou část smícháme v jiné míse a pak obě části spojíme. Těsto jen lehce promícháme, nemusí být nutně zcela hladké (elektrický šlehač nechte stranou, na muffiny se nehodí). Přisypeme omyté a odstopkované ovoce, zamícháme. Těstem naplníme muffinové formičky do 3/4 a pečeme v rozpálené troubě na 200°C asi 15-20  minut.
Toto množství těsta vyjde asi na 20 středních kousků.


1 komentář:

  1. Dobrý den,

    Všimli jsme si, že máte spoustu chutných receptů na vašem blogu a chtěli bychom Vám představit naši novou webovou stránku http://www.vyhledejrecepty.cz/ kde si naši uživatelé mohou vybírat z více než 85 000 posbíraných receptů. Na stránce jsme vytvořili také žebříček Tob blogů, kde najdete všechny přidané blogy a můžete přidat i ten Váš. My zkopírujeme všechny recepty a uživatelé je pak mohou nalézt pomocí našeho vyhledávače. Tím pádem se zvýší návštěvnost Vašeho blogu. Nemusíte se obávat, vše Vám nabízíme zcela zdarma.

    Vyhledejrecepty.cz má své sesterské webové stránky na celém světě. Budeme velmi rádi když se stanete součástí této velké rodiny.

    V případě že máte nějaké otázky obraťte se na nás.

    S pozdravem,
    info@vyhledejrecepty.cz

    OdpovědětVymazat